Currylammasta

 

 


500 g luutonta lampaanlihaa paloina
1 rkl currya
1 tl inkivääriä
cayennepippuria
1 tölkki kookosmaitoa
suolaa

Ruskista liha öljyssä ja voissa tai margariinissa.
Lisää mausteet ja kookosmaito. Anna kiehua hiljalleen n. 30 min. kunnes tulee samea kastike.
Tarjoile esim. jasmiiniriisin, vihanneksien ja
leivän kanssa.