|
500 g jauhettua maksaa
1 tl suola
1 kananmuna
½ dl vettä
1 maustemitta mustapippuria
mahd. 1 maustemitta valkosipulijauhoa tai 1-2 hakattua valkosipulilohkoa
1 dl kaurahiutaleita
Sekoita ainekset keskenään.
Anna seisoa hetken että kaurahiutaleet saa
turvota. Paista pihvit. Laita sen jälkeen pihvit uuniin,
200 asteeseen. Kun kaikki pihvit ovat paistettu, huuhdo
paistinpannu maidolla. Anna seisoa uunissa muutama minuutti.
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja puolukkahillon kanssa.
voita tai margariinia paistamiseen
2-3 dl maitoa kastikkeeseen.
|
 |
