|
8 annosta
500 g lammasjauhelihaa
1 tl sokeri
1 tl suola
½ tl chilimauste, sekoitusta
½ tl sitruunapippuria
½ tl valkosipulijauhetta
1½ rkl kiinalaista soijaa
1 hopeasipuli, keltainen sipuli käy myös hyvin
2 dl kermaviiliä
1 dl majoneesia
½ ruukkua tuoretta timjamia
½ ruukkua tuoretta persiljaa
pekonia
leipää
Ruskista liha, lisää mausteet ja hienonnettu, ruskistettu sipuli. Anna jäähtyä.
Kääntele kermaviili ja majoneesi.
Hakkaa timjami ja
persilja hienoksi.
Laita leivänpalalle. Pekoni päällimmäiseksi. Salaatti ja vihannekset
ovat hyvä lisä.
Tee pyöryköitä sekoituksesta, pyöritä
timjami-persiljassa.
|
 |
